Lessico minimo del vino

Come ci tramanda il grande mito della Genesi, non conosciamo il mondo finché non diamo un nome alle cose. E se questo è vero per la conoscenza in genere, lo è anche per quel segmento della cultura materiale che è il vino. Sandro Sangiorgi, nel libro “L’invenzione della gioia”, scrive che la descrizione è il…