Verduno Pelaverga: quando piccolo è bello

Verduno Pelaverga DOC è una piccola produzione nell’affollato e corazzato panorama enologico di Langa: Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Moscato e via andare. Eppure ha una storia e una identità ben definita. E una piacevolezza di beva sua propria. Il vitigno, che da disciplinare non deve contribuire per meno dell’85% all’uvaggio, è il pelaverga piccolo, vitigno…